250 gm butter
200 gm caster sugar
200 gm self-raising flour
5 biji telur
1 tsp vanilla
coco pest
>>> pukul butter dgn gula hingga kembang sedikit. masukan telur satu persatu, vanilla dan tepung lalu kacau rata. masukan ke dalam loyang, ambil lidi satay dan celub kan ke dalan coco pest lalu corakkan pada adunan didalam loyang tadi klu boleh masukk...an coco pest tu sampai ke dalam adunan, setelah selesai corakkan di bahagian permukaan kek juga.
Tuesday, December 28, 2010
Sunday, December 26, 2010
sepi itu indah
hari-hari yang sibuk..aku sik pat update ilak status............buzy yang amat..sik tauk apa ndak kah digago ku tok......aku nak makeover umah ku..............ruang tamu dah.dapur dah................master room dah........bilit anak2 jak alu sik pat di makeover.....bila dah di general cleaning lak......sik sampei setengah jam.....................jadi upa tongkang pecah balit.....sik tauk anak kah bapak nya molah ngarei ilak tok.boleh membuat hati yang panas menjadi semakin panas jak..............
selesai sudah tugasan umah.........problem nya sekarang...........sikda mood nak masakkkkkkkkkkk........hadoii......mood nak masak hilang.....nak ku buat maggi.......sik berkhasiat...nak ku goreng ikan.ikan goreng rasa sik nyaman di tekak tok.........yang best sekarang tok......tapau jak........pikir2 mun tapau harga dah sekian.sik berbaloi.paksakan dirik nak masak juak.......
selesai sudah tugasan umah.........problem nya sekarang...........sikda mood nak masakkkkkkkkkkk........hadoii......mood nak masak hilang.....nak ku buat maggi.......sik berkhasiat...nak ku goreng ikan.ikan goreng rasa sik nyaman di tekak tok.........yang best sekarang tok......tapau jak........pikir2 mun tapau harga dah sekian.sik berbaloi.paksakan dirik nak masak juak.......
Saturday, December 18, 2010
resepi kuah chicken chop atau beef steak
SOS REMPAH
bahan
2 s/b majerin
2 ulas bawang putih ]
2 ulas bawang merah ] cincang halus
1 s/b rempah kari
1/2 cawan stok ayam
1 s/k tepung jagung [bancuh ngan sikit air]
100 gm cendawan butang [cincang]
1 s/b sos tomato
garam
cara
1. Panaskan majerin dan tumiskan bawang sehingga layu dan wangi.
2. Masukkan rempah dan stok.
3. Masukkan sos tomato, cendawan dan garam.
4. Masukkan tepung jagung dan kacau rata. Biarkan sehingga mendideh dan pekat.
5. Tutup api dan siramkan pada ayam.
SOS LADA HITAM
Bahan
1 bawang besar [didadu]
2 bawang putih [dicincang]
4-5 sudu besar lada hitam [kisar]
2 sudu besar tomato sos
2 sudu besar kicap
1 cawan air rebusan tulang ayam/daging
1 sudu kecil tepung jagung bancuh ngan air sikit
garam dan sedikit gula
minyak untuk tumis
Cara
1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.
2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.
3. Bila dah pekat masukkan tomato sos, lada hitam, kicap dn tepung jagung.
4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendaki
perisakan garam n gula secukup rasa.
5. Hidangkan bersama ayam atau ayam
SOS CENDAWAN
Bahan
1 bawang besar [didadu]
2 bawang putih [dicincang]
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu besar lada hitam
1 tin mushroom sup
1/2 cawan mushroom [cincang halus]
1/2 cawan air rebusan tulang ayam/daging
1 sudu besar tepung jagung bancuh ngan air sikit
garam dan sedikit gula
minyak untuk tumis
Cara
1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.
2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.
3. Bila dah pekat masukkan mushroom soup, mushroom cincang, lada hitam, lada putih dn tepung jagung.
4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendaki
perisakan garam n gula secukup rasa.
5. Hidangkan bersama ayam atau ayam bakar atau pun chicken chop.
bahan
2 s/b majerin
2 ulas bawang putih ]
2 ulas bawang merah ] cincang halus
1 s/b rempah kari
1/2 cawan stok ayam
1 s/k tepung jagung [bancuh ngan sikit air]
100 gm cendawan butang [cincang]
1 s/b sos tomato
garam
cara
1. Panaskan majerin dan tumiskan bawang sehingga layu dan wangi.
2. Masukkan rempah dan stok.
3. Masukkan sos tomato, cendawan dan garam.
4. Masukkan tepung jagung dan kacau rata. Biarkan sehingga mendideh dan pekat.
5. Tutup api dan siramkan pada ayam.
SOS LADA HITAM
Bahan
1 bawang besar [didadu]
2 bawang putih [dicincang]
4-5 sudu besar lada hitam [kisar]
2 sudu besar tomato sos
2 sudu besar kicap
1 cawan air rebusan tulang ayam/daging
1 sudu kecil tepung jagung bancuh ngan air sikit
garam dan sedikit gula
minyak untuk tumis
Cara
1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.
2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.
3. Bila dah pekat masukkan tomato sos, lada hitam, kicap dn tepung jagung.
4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendaki
perisakan garam n gula secukup rasa.
5. Hidangkan bersama ayam atau ayam
SOS CENDAWAN
Bahan
1 bawang besar [didadu]
2 bawang putih [dicincang]
1 sudu besar serbuk lada sulah
1 sudu besar lada hitam
1 tin mushroom sup
1/2 cawan mushroom [cincang halus]
1/2 cawan air rebusan tulang ayam/daging
1 sudu besar tepung jagung bancuh ngan air sikit
garam dan sedikit gula
minyak untuk tumis
Cara
1. Tumis bawang & bawang putih sampai layu.
2. Bila sudah agak wangi, masukkan air rebusan tulang ayam.
3. Bila dah pekat masukkan mushroom soup, mushroom cincang, lada hitam, lada putih dn tepung jagung.
4. Kacau sebati dan masak mengikut kepekatan sos yg dikehendaki
perisakan garam n gula secukup rasa.
5. Hidangkan bersama ayam atau ayam bakar atau pun chicken chop.
Batang keladi masak lemak cili api
bahan-bahan.1. batang keladi
2. santan pekat
3. ikan masin
4. air asam jawa
5. cili api
6. garam, ajinamoto dan gula
7. minyak masak
8. bawang merah
9. bawang putih
10. serbuk kunyi
cara-cara
1. panaskan minyak, tumis bawng merah dan bawang putih. masukkan serbuk kunyit..kacau hingga naik bau. pastu masukkan ikan masin..gaul seketika...masukkan batang keladi....masak hingga lembut
2. masukkan air...tunggu hingga mendidih pastu masukkan santan dan cili api, air asam jawa dan bahan perasa..
Friday, December 17, 2010
Sapa madah maimunah laju,
Lebih laju kapal simanggang;
Siapa bilang saya mengkudu,
Lebih mengkudu abang seorang.
Apek tua menjajak sireh,
Sireh dijajak denganlah budu;
Cantek molek kamek sik mileh,
Asal jangan mata mengkudu.
Anak manok terciak ciak,
Anak bekut empirok bah batang;
Orangnya tua macam nembiak,
Siknya sedar maut mok datang.
Abang johan mandik terjun,
Mandik terjun di wap kabong;
Jangan diamal mandik berembun,
Tumbuh bulu menjadi burung.
Buah mangga buah keranji,
Burung apa terbang sekawan;
Teguh iman memegang janji,
Laksana pakuk lekat di papan.
Apa ditakut kayu beringgut,
Batang padi duak serumpun;
Apa ditakut main berebut,
Sapa berani nyalah empun.
Mauk ke pulo nisik bersampan,
Ada sampan tebin seberang;
Hendak berguro nisik berkawan,
Ada kawan kekaseh orang.
Saying ke darat ke padang embun,
Nemu tekukor mati berendam;
Kirumku surat serta pantun,
Pakey menghibur hatiku dendam.
Sayang meranti kayu bergetah,
Dipolah tiang kayu berlubang;
Maok kunantik terlalu betah,
Maok ku tinggal terasa sayang.
Kubu seratok di atas bukit,
Berdekat dengan pokok manggis;
Malu kuini bukan sedikit,
Siang dan malam tunduk menangis.
Baju putih disesah puteh,
Setengah puteh sabun pun hilang;
Kitak kaseh kamek pun kaseh,
Setengahkaseh fitnah pun datang.
Kapal berlayar di laut biru,
Kain berlipat di atas peti;
Udahnya dapat orangnya baru,
Urang lamak buang ke tepi.
Sayang labuan pulo di laut,
Apa berita pulo yang tumbuh;
Salam mu tuan sya menyahut,
Rahsia kita disimpan teguh.
Sungei bintangor jauh ke darat,
Apong hanyut berbelah duak;
Kitak ke timur kamek ke barat,
Ada suratan bertemulah juak.
Kampong perpat jambatan dang Molek,
Pasar angus dimakan api;
Situk lepas sia pun sik boleh,
Buang tanggak berayun kaki.
Bulan rejab bulan syaaban,
Tanam padi berimbun daun;
Tinggal sekejap rasa sbeulan,
Tinggal sehari rasa setahun.
Terang bulan di pulo pinang,
Sayur terung saya tumiskan;
Tengah malam bangun mengenang,
Bantal dipelok disangka tuan.
Anak raja turunlah mandik,
Rambutan rempek ngembak buah;
Mudah mudahan suratan jadi,
Janji marek jangan diubah.
Lebih laju kapal simanggang;
Siapa bilang saya mengkudu,
Lebih mengkudu abang seorang.
Apek tua menjajak sireh,
Sireh dijajak denganlah budu;
Cantek molek kamek sik mileh,
Asal jangan mata mengkudu.
Anak manok terciak ciak,
Anak bekut empirok bah batang;
Orangnya tua macam nembiak,
Siknya sedar maut mok datang.
Abang johan mandik terjun,
Mandik terjun di wap kabong;
Jangan diamal mandik berembun,
Tumbuh bulu menjadi burung.
Buah mangga buah keranji,
Burung apa terbang sekawan;
Teguh iman memegang janji,
Laksana pakuk lekat di papan.
Apa ditakut kayu beringgut,
Batang padi duak serumpun;
Apa ditakut main berebut,
Sapa berani nyalah empun.
Mauk ke pulo nisik bersampan,
Ada sampan tebin seberang;
Hendak berguro nisik berkawan,
Ada kawan kekaseh orang.
Saying ke darat ke padang embun,
Nemu tekukor mati berendam;
Kirumku surat serta pantun,
Pakey menghibur hatiku dendam.
Sayang meranti kayu bergetah,
Dipolah tiang kayu berlubang;
Maok kunantik terlalu betah,
Maok ku tinggal terasa sayang.
Kubu seratok di atas bukit,
Berdekat dengan pokok manggis;
Malu kuini bukan sedikit,
Siang dan malam tunduk menangis.
Baju putih disesah puteh,
Setengah puteh sabun pun hilang;
Kitak kaseh kamek pun kaseh,
Setengahkaseh fitnah pun datang.
Kapal berlayar di laut biru,
Kain berlipat di atas peti;
Udahnya dapat orangnya baru,
Urang lamak buang ke tepi.
Sayang labuan pulo di laut,
Apa berita pulo yang tumbuh;
Salam mu tuan sya menyahut,
Rahsia kita disimpan teguh.
Sungei bintangor jauh ke darat,
Apong hanyut berbelah duak;
Kitak ke timur kamek ke barat,
Ada suratan bertemulah juak.
Kampong perpat jambatan dang Molek,
Pasar angus dimakan api;
Situk lepas sia pun sik boleh,
Buang tanggak berayun kaki.
Bulan rejab bulan syaaban,
Tanam padi berimbun daun;
Tinggal sekejap rasa sbeulan,
Tinggal sehari rasa setahun.
Terang bulan di pulo pinang,
Sayur terung saya tumiskan;
Tengah malam bangun mengenang,
Bantal dipelok disangka tuan.
Anak raja turunlah mandik,
Rambutan rempek ngembak buah;
Mudah mudahan suratan jadi,
Janji marek jangan diubah.
| Nasi Goreng Keju ALA ODENG | |
| Bahan-Bahan: | |
| 3 mangkuk nasi 250 g udang, dibasuh dan dikupas 200 g filet ayam, dipotong dadu 300 g sotong, dibasuh dan dipotong ikut selera 3 butir telur dibuat dadar dan dicarik ½ sudu teh lada sulah 1 sudu besar daun limau purut dicarik 100g keju KRAFT dicarik | Bahan untuk dikisar lumat: 150 g bawang 6 batang cili 150 g udang kering, dibasuh dan direndam selama 5 minit 20 g kunyit 5 sudu besar minyak masak |
| Cara: | |
| Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan dikisar. Masukkan udang dan ayam lalu dikacau. Masukkan nasi, lada sulah, daun limau purut dan akhir sekali telur dadar dan keju yang dicarik. Hias dan hidangkan panas. | |
| Cadangan Hidangan: | |
| 150g keju KRAFT diparut Cili dicarik, bawang dan daun sadri dimayang Bawang merah digoreng | |
Thursday, December 16, 2010
> MONYET TUA HILANG DI SAWAH,
> ORANG KAMPUNG SIBUK MENCARI,
> JIKA ANDA SCROLL KE BAWAH.....,
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> TIDAK SALAH......ANDALAH MONYET YANG KAMI CARI!!
>
> Hahahahaahahahahahaa!!!
>
> Kalau ada jarum yang patah
> jangan disimpan didalam hati
> Kalau ada hati yang marah
> ingatlah, saya pun kena sekali......
>
> Hehehehehehehehe............
> ORANG KAMPUNG SIBUK MENCARI,
> JIKA ANDA SCROLL KE BAWAH.....,
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
>
> TIDAK SALAH......ANDALAH MONYET YANG KAMI CARI!!
>
> Hahahahaahahahahahaa!!!
>
> Kalau ada jarum yang patah
> jangan disimpan didalam hati
> Kalau ada hati yang marah
> ingatlah, saya pun kena sekali......
>
> Hehehehehehehehe............
bawalah daku bersamamu by azean irdawaty
Bawalah daku bersama mu
Ke alam baru yang indah
Usah kau biar hati ini
Meratap berduka kesepian
Berikan daku pengharapan
Membina cinta yang suci
Padamu jua ku curahkan
Kasih sayangku yang abadi
( korus )
Ku ingin di sisimu
Di belai tiap waktu
Tanpamu ku sepi
Merindu menanti
Ku mengharapkan dikau kembali
Kenanglah daku di hatimu
Seindah waktu bertemu
Bawalah daku bersama mu
Menempuh jalan yang bahgia
( ulang dari korus )
[link]
Ke alam baru yang indah
Usah kau biar hati ini
Meratap berduka kesepian
Berikan daku pengharapan
Membina cinta yang suci
Padamu jua ku curahkan
Kasih sayangku yang abadi
( korus )
Ku ingin di sisimu
Di belai tiap waktu
Tanpamu ku sepi
Merindu menanti
Ku mengharapkan dikau kembali
Kenanglah daku di hatimu
Seindah waktu bertemu
Bawalah daku bersama mu
Menempuh jalan yang bahgia
( ulang dari korus )
[link]
Wednesday, December 15, 2010
ITU AKU
assalamualaikum .............
aku sik tauk nak tulis apa kat blog tok.........pa kata kita cerita pasal makan mok sikkkkkkkkk........cerita pasal bab makan...aku suka berulam eh.............mun sikda ulam sik selera rasanya......ku suka berulam pegaga...best eh.nyaman jak.............krokkkkkkkkkkk.krokkkkkkkkkkkkkkk..yah cerita pasal makan tok mula lah perut tok nyanyi lagu keroncong......tapi mun ku ngenang muka kakak ku nok sulung.nya selalu beli rusip.adeh nyaman juak.............berulam ngan timun atau kacang panjang.mun sik mak aku makan rusip di gaul ngan nasik pun ok juak.kembang liur eh.......anak ku nok sulung pun pandei makan rusip juak.tapi asben aku jak sik reti makan ya............bapak ku pun sik pandei juak.sbb pendapat sidak ya mantak...............sik masuk geruk makan...ku dgr masa tok ada bubuk ko........lak g pasar eh.....mun ada ku nak molah belacan ngan cencaluk...
aku sik tauk nak tulis apa kat blog tok.........pa kata kita cerita pasal makan mok sikkkkkkkkk........cerita pasal bab makan...aku suka berulam eh.............mun sikda ulam sik selera rasanya......ku suka berulam pegaga...best eh.nyaman jak.............krokkkkkkkkkkk.krokkkkkkkkkkkkkkk..yah cerita pasal makan tok mula lah perut tok nyanyi lagu keroncong......tapi mun ku ngenang muka kakak ku nok sulung.nya selalu beli rusip.adeh nyaman juak.............berulam ngan timun atau kacang panjang.mun sik mak aku makan rusip di gaul ngan nasik pun ok juak.kembang liur eh.......anak ku nok sulung pun pandei makan rusip juak.tapi asben aku jak sik reti makan ya............bapak ku pun sik pandei juak.sbb pendapat sidak ya mantak...............sik masuk geruk makan...ku dgr masa tok ada bubuk ko........lak g pasar eh.....mun ada ku nak molah belacan ngan cencaluk...
Subscribe to:
Comments (Atom)